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| 安平古堡 | 台南孔子廟 | 赤崁樓 | 延平郡王祠 | 台南市立文化中心 | 台南運河 | 台南公園 | 四草溼地 |
| 億載金城 | 府城商圈 | 台南市鹽田生態文化村 | 傳統技藝,百年老店 | 延平老街 |
![]() | 府城的驕傲【安平古堡】 | ![]() ![]() | |
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最初的安平古堡是由荷蘭人所建造,名為「熱蘭遮城」,是荷蘭人在台灣最早建立的城堡,鄭成功領台後改名為「安平鎮」做為鄭氏府第,入清後,改為軍裝局。 今日所見的安平古堡,雖已是歷經多次整建後的模樣,不復當年碉堡的宏偉壯麗,但是其所保存的豐富史料,與其深遠的文化意義,仍是非常值得造訪的勝地! 仰望鄭成功的雕像,佇立在雲端,彷彿他仍在此地呼風喚雨,佇立於古炮前,想像當年捍衛海疆的英勇,殘存的古都城牆,滿目瘡痍的彈痕,訴說著古堡的彪炳戰功,也成為最佳的歷史見證。 位於古堡下方的「永漢民藝館」,原為清稅務司公館遺址,現館中陳列有明鄭至清朝的民俗文物,包括火藥容器「安平壺」和陶壺、杖刀、延平街古物、木琴等等珍貴古代器物,亦是不可錯過的觀光據點。 | |||
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![]() | 全台首學【台南孔子廟】 | ![]() ![]() | |
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位於入口處的是「東大成坊」,外側高掛「全台首學」匾額,字體遒健,鮮明的紅瓦與古式的飛簷建築設計,經過歲月的風霜與時代的變遷,在綠蔭環繞與艷陽藍天的襯映下,顯得十分神氣。 每年國曆9月28日在此舉行祭孔大典,依古禮進行,莊嚴隆重,廟旁蒼鬱蟠踞的古樹,越發引人思古之幽情。 台南孔廟目前還大致保持著「左學右廟」的傳統規模,左學是以明倫堂為主的建築群,右廟則以大成殿為中心。 在大成殿中主祀孔子牌位,東西廡則祭祀其他古聖先賢,殿中建築及其擺設十分的簡潔樸實,宏偉的建築、肅穆的氣氛,將儒家思想表露無遺。 | |||
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![]() | 成功的足跡【赤崁樓】 | ![]() ![]() | |
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清乾隆51年林爽文之變,清將福康安率軍來臺鎮壓;事平,乾隆賜旌功御碑九座,現置於海神廟臺基南側,赤崁樓的贔屭御龜碑是全台最為壯觀也是最具特色的石碑群。 現存的赤崁樓以文昌閣與海神廟為其建築主體,均為清光緒年間所建,建築外觀是華麗的「歇山重簷頂」,屋頂簷角極長,向外的起翹弧度相當優美,尾端「鯉魚翻躍」的藻飾,口吐水波,捲捲外湧,構成一幅生動活潑的圖像。建築內部則陳列了赤崁樓史略及文物,訴說了赤崁樓在台灣輝煌的歷史與精神。 | |||
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![]() | 義魄忠魂【延平郡王祠】 | ![]() ![]() | |
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清同治13年,欽差大臣沈葆楨奉命來台辦理防務,深入民間才發現鄭成功對建設台灣的貢獻,上書皇帝強調鄭成功是明室遺臣,而非亂臣賊子,建議建祠紀念之。 延平郡王祠分為照壁、供奉鄭成功的正殿、以及東西廡,崇祀太妃與寧靖王的後殿,後殿庭中的古梅樹相傳是由鄭成功親手所植,已有300年的歷史。 位於祠堂右邊的鄭成功文物館,展示有清代服飾、文物與民間的藝術品,館藏豐富,十分具有文化意義。 | |||
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![]() | 文化藝術的殿堂【台南市立文化中心】 | ![]() ![]() | |
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雕塑公園中,綠意盎然的庭園草坪,林立了藝術家的各式雕塑作品,增添了幾許的藝術氣息,是府城最為優雅的遊憩地點。 | |||
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![]() | 古都鄉愁【台南運河】 | ![]() ![]() | |
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沿著運河來到了安平漁港,港區內停泊了大大小小的船隻,駕著漁船的漁夫,正滿載著漁獲,欣喜的歸來。漁港遠方林默娘的雕像,遠望著大海,似乎正護佑著這個土地上的人民。 而前方的遠洋魚市,將規劃為觀光魚市,相信不久的將來,安平又將重拾當年的繁榮景象。 | |||
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![]() | 悠然森活【台南公園】 | ![]() ![]() | |
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園區內另設有露天劇場、圖書館、和音樂廳等多項設施,是市民從事各項育樂活動的重要據點。 | |||
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![]() | 生態天堂【四草溼地】 | ![]() ![]() | |
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四草溼地孕育了適應力強的動、植物,瞧見那熱情歡迎著我們造訪的招潮蟹,佈滿在這肥沃的沙洲上,仔細觀查有泥猴之稱-彈塗魚,它飛躍行走在溼地,你瞧它正卯足全力展開攻擊呢。停在樹梢的鷺科鳥群,在雜亂的樹林中,正孕育著下一代,還有那自由飛翔在湛藍的天空,正虎視眈眈、集中全力向水中的目標飛掠下去,整群鳥就是補魚大隊了。在這裡可以看到稀有的紅海欖,台灣目前存活的紅樹林樹種中,紅海欖是數目最少、生育地最為侷限的。 夜幕時分,夕陽西下,在四草的黃昏可說是最美麗的時段,落日餘暉灑落在水面上,有如虛幻般的美景,映在眼前足以令人徘徊留戀。 | |||
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![]() | 捍衛臨海的堡壘【億載金城】 | ![]() ![]() | |
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億載金城採西洋式紅磚建築,呈四方形,四隅有稜堡,用來放置大砲,而中央凹入的場地則是用來操練軍隊。億載金城當初是為了抵抗因牡丹社事件犯台的日軍而建,後來在中法戰役與乙未戰役時充分展現了臨海防禦功能,讓台灣的海防軍事向前邁進一大步。 時空的變遷,昔日億載金城四周環海,如今海水退去、海砂堆積形成土地,離海漸遠、四周茂林密佈,昔日搭乘竹筏景像已消失在這地平線。 | |||
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![]() | 萬象之都【府城商圈】 | ![]() ![]() | |
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![]() | 台南市鹽田生態文化村 | ![]() ![]() | |
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製鹽產業的景觀和曬鹽的過程,透過文化鹽工,熱情解說與示範,讓我們深刻的體驗到台灣鹽工深切的苦勞。 鹽田文化村保有日治時期的運鹽碼頭、玄武岩的護堤、昔日的運鹽航道、石砌圍牆與陳誠題款的「鹽村落成紀念碑」等等文化資產,仍然保有其原始風貌。 走入看似平凡的民宅,穿過蚵殼製成的門簾,呈現在眼前的是鹽民的巧思,結合生態與文化創意,喚回了這樸實的村莊生機與新希望。 | |||
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![]() | 傳統技藝,百年老店 | ![]() ![]() | |
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1.光彩繡莊-泉師 靈巧的雙手,一針一線繡出麒麟的神韻,厚重的老花眼鏡,透露了歲月風霜,人稱「泉師」的林玉泉師傅,從事刺繡已有四十多年,近幾年更研創新題材,創作出不同於以往的作品,推動傳統民俗手藝更不遺餘力,手藝可以延續傳承,是他畢生的期望,讓更多後人可以看見,這針線交織出來的光彩技藝。 2.茶的故事-金德春老茶舖 金德春茶舖 創立於清同治七年,至今已有百餘年的歷史,目前已到第五代岳陽接管,他曾跑遍中國、探詢茶經,喜歡與賞茶的朋友們,談茶的故事。老闆笑著說,阿祖曾說:「自種的茶飲久了,目啾ㄟ金閃閃」;雖然這只是曾祖父的一句話,卻也透露出了茶舖世家對茶葉的深厚情感。 3.傳統工藝坊-瑞泰桶店 老字號的瑞泰桶店,在府城開業已有百年,走進店內可見擺設各種尺寸、造型不同的木桶。老闆蘇榮昌,談起木桶的製作,說:「每個木桶都有固定的涵義,其中包含了老祖先的智慧」,身為第四代傳人的他,希望能將這門工藝繼續的傳承下去。 4.糊紙藝術學-洪左藤民俗紙藝工作室 糊紙,一般人印象便與喪葬相關,其實不然,它是另一門充滿學問的民俗藝術,左藤糊紙的洪老師致力於糊紙藝術不遺餘力,看著表情生動的鍾馗、七爺八爺等等作品,曾在各大廟宇、文化機關展出,還曾應邀到日本文化藝術界參展,可見台灣的糊紙工藝已躍上國際的藝術舞台。 累了嗎?喝一口清涼解渴的冬瓜茶吧! 5.古老的甜味-義豐冬瓜工廠 位於台南武廟旁的百年老店「義豐冬瓜工廠」,年近九旬的林嵩山老先生,每天仍在店裡忙進忙出。這裡的冬瓜糖以古法製造,用大木桶慢慢熬煮冬瓜糖水,直到水份蒸乾化為冬瓜糖,製作過程相當繁複,也因此義豐的冬瓜茶特別甘醇,路過此地時,別忘了品嚐這道地的古早味冬瓜茶。 6.度小月擔仔麵 百年的歲月,度小月擔仔麵與府城標誌畫上了等號,矮爐、矮凳、燈籠、祖傳老陶鍋,傳承了挑擔賣麵的精神。 肉臊是擔仔麵的靈魂,香醇濃郁,而無油膩感,高湯則以蝦頭熬成,特別鮮美甘甜,不僅名聞全台,更吸引了不少慕名而來的國外觀光客,可見台南的美食,早已跨越了國界。 | |||
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![]() | 台灣第一街【延平老街】 | ![]() ![]() | |
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金泉興 隨著熟悉的聲音,來到具有百年歷史的古早童玩城-「金泉興」,走進這裡可以體驗如尋寶般的樂趣,不管是兒時零嘴、ㄤ仔標、抽牌、布袋戲偶無奇不有,讓你彷彿重回兒時歲月呢!! 永泰興蜜餞 沉浸在兒時回憶中,一股酸甜撲鼻的香味,迎風而來,禁不住口水直流,原來老字號的永泰興蜜餞就在對面。進入到店中,各種不同口味的蜜餞,甘、甜、酸、辣,口味應有盡有;盛裝蜜餞容器,看似平凡,但它幾乎都經過的幾十年的歲月了。 貴記鼎邊趖 品嚐過開胃的蜜餞,您是不是準備想大快朵頤了呢?Q軟透明、柔軟滑溜的鼎邊趖;絕對可以滿足您的胃口,嚐起來清淡爽口,加上金針、魷魚、蚵等豐富食材,配上經過3小時熬煮的高湯,真可稱的上是人間美味呢! 安平豆花 享用完可口的鼎邊趖,來碗消暑的安平豆花。採用上等純正的黃豆食材,遵循古法製作的豆花,香嫩細軟、入口即化,糖水的甜度也恰如其分,值得您來細細品嚐。 歡迎您到安平來,賞古蹟,嚐小吃。 |
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